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Tahine Koska Organic 230gr

Tahine é uma pasta feita de sementes de gergelim (sésamo) muito usada na cozinha do Oriente Médio, sendo...
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Descrição

Tahine é uma pasta feita de sementes de gergelim (sésamo) muito usada na cozinha do Oriente Médio, sendo usado como complemento de muitos pratos e doces.

Tahini é, depois das algas, a maior fonte de calcio que existe, excelente fonte de proteína, fibras, cobre, manganês e o aminoácido metionina. Tahini é uma fonte dos saudáveis ómega-3 e omega-6.

Tahini feita a partir de sementes de gergelim cru é mais baixa em gordura do que tahini feita a partir de sementes torradas.

Em comparação com a manteira de amendoim, tahini tem níveis mais elevados de fibra e cálcio e os níveis mais baixos de açúcar e de gorduras saturadas.