Melaço de Alfarroba Koska 700gr

 

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Descrição do produto

Melaço de alfarrobeiras cheira um pouco como melaço regular combinado com alfarroba (que gosto essencialmente / cheira como uma suave do chocolate).




Dibs el kharrub, ou melaço de alfarroba, é um xarope espesso feito por imersão alfarroba moídos em água e reduzindo o líquido extraído.

Ele é produzido em grandes quantidades na área de Iqleem el kharrub (distrito de alfarroba), localizado no sopé da montanha Shuf distrito sul de Beirute, Libano.



Em Libano, melaço de alfarroba foi tradicionalmente utilizado como uma alternativa ao açúcar.

Misturado e servido com tahina ou pasta de gergelim, por exemplo, ainda é consumido como sobremesa chamados dibs bi tahina.

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